茶文艺
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  • 茶知识大全
    • 横县茉莉花茶概括

      全国最大的茉莉花基地位于广西南宁市横县,全县种植面积达10万亩,花农33万人,年产鲜花8万吨,茉莉鲜花产量占全国总产量80%以上,占世界总量60%以上。 ......[详情]
    • 茶叶介绍
    • 歙县珠兰花茶介绍

      歙县珠兰花茶,产于安徽省歙县,有珠兰黄芽峰、珠兰大方、珠兰烘青等品种。工艺分两个阶段:一为制茶坯,二为窨花,又称“熏花”。花茶的档次以制坯原料品质高低而异,用毛峰、大方毛茶制坯窨制的花茶属高档名茶 ......[详情]
    • 茶叶介绍
    • 歙县花茶介绍

      歙县花茶:花茶是一种再加工的特种茶。毛茶经过精制成茶坯后,分别用珠兰、茉莉、白兰等各种鲜花,通过窨制工艺技术处理,制成各种品类的花茶 ......[详情]
    • 茶叶介绍
    • 龙团珠茉莉花茶简介

      龙团珠茉莉花茶 产于福州的中档茉莉花茶。因形似圆珠得名。经两次窨花一次提花而成。圆紧重实,匀整,香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底肥厚,耐泡 ......[详情]
    • 茶叶介绍

    寒玉壶名为“寒玉”古今中外一件不可多得的佳作

    • 寒玉壶是杨彭年与钱杜合作制作的一件精品。钱杜,字叔美,号松壶,又号壶公,钱塘(今杭州)人。钱杜不仅擅长作诗,更精通各种绘画技巧,是难得一见的绘画大师。他所绘的山水画技艺尤为精湛。 ......[详情]
    • 茶具知识
    • 中华茶道(全4册)

      《中华茶道(全四册)》系统地介绍了茶的起源、发展史;茶的酿造及传播;茶的分类及品饮;茶艺茶道;茶的冲泡技法及茶具品鉴;名茶传统以及名人与茶事等相关知识。《中华茶道(全四册)》注重趣味性与实用性相结合,图文并茂,让读者在了解中国茶文化的同时,享受茶文化的精神内涵。......[详情]
    • 茶书
    • 经期女性少喝茶

      绿茶中含有较多的鞣酸,会与食物中的铁分子结合,形成沉淀物,妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收。研究表明,绿茶越浓,对铁吸收的阻碍作用就越大。 ......[详情]
    • 茶叶百科
    • 依然茶淘饭

      母亲说了一句很有哲理的话:无味才有味,少味才多味。喝白开水之后去吃糖,糖就格外甜,喝了一罐蜂蜜再来吃西瓜,再好的西瓜也寡淡如木屑。菜拌饭,有味,有些还是浓味,可是天天吃,会觉得一点味道都没有;茶是少味或是淡味的,茶淘饭当然也是少味或是淡味的 ......[详情]
    • 茶道文化

    杨彭年筒形壶 制作工艺十分精巧

    • 制壶高手杨彭年不仅以和篆刻大家陈曼生合作所制作的壶而声名远播,同时也和其他文人进行合作,也会进行自行的设计制作。特别是在道光二年( 1822年),陈曼生去世之后,杨彭年继续进行他的“曼生式”壶艺制造,然而却不再有曼生的铭刻了。 ......[详情]
    • 茶具知识
    • 如何彻底洗掉茶垢?

      茶垢越厚,越难清理,因此日常的清洁和定期清理同等重要。专家建议个人每次喝完茶后,即使茶具上没有留下明显的茶渍,也应认真清洗,以免积少成多 ......[详情]
    • 茶叶百科
    • 长期用不沾满茶垢的杯子可致癌

      茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物,这些物质会附着在光滑的茶杯表面。随着饮茶进入身体进入人们的消化系统,与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合,生成难溶的沉淀 ......[详情]
    • 茶叶百科
    • 彭年制曼生铭梅雪壶 号称“西泠八家”

      彭年制曼生铭梅雪壶通高7厘米,口径6.1厘米,底径11.8厘米,这件由杨彭年这样的制陶高手亲手制作,由号称“西泠八家”之一的曼生,即陈鸿寿亲笔题写壶铭的紫砂壹,可以说是紫砂技艺和翰墨笔法完美结合的典型代表作。 ......[详情]
    • 茶具知识
    • 白居易怎么喝茶

      书案上,一本线装版的《白居易诗集》。茶台前,一杯陈年普洱茶。在茶杯的热气缭绕中,我对面似乎坐着的是白居易。他刚从午睡中醒来,约我一起品茶,这茶喝出了盛唐的味道。 ......[详情]
    • 茶与文学
    • 四季不离茶 受益一辈子

      说到饮茶,蔡教授的“茶龄”已有七十余载。目前依旧耳聪目明、身康体健,而且始终工作在临床和教学的一线,其中不得不说的秘诀就在这个“茶”字上面。 ......[详情]
    • 茶叶资讯
    • 茉莉花产地环境及种殖技术

      横县雨量充沛,日照充足,很适合喜温、畏寒的茉莉花生长。横县水资源丰富,25条大小河流贯穿全境,数十万亩的河床冲积旱土,让横县土壤松散深厚肥沃,有机质含量高,是茉莉花生长的理想之地。 ......[详情]
    • 茶叶百科
    • 茉莉花茶演义历史名茶

      国色天香——国色为牡丹,天香是茉莉。“国色牡丹无香,天香茉莉无色”。茉莉花西汉落户福州,距今已有2000多年栽培史。茉莉花的名字本为梵语,与瑞香、忍冬、石榴花合称为佛教的“四大圣花”。梵语中的“抹丽”,有淹没群芳之意。 ......[详情]
    • 中国茶文化
    • 茶禅一味

      《茶禅一味》主要内容包括:瑞草魁首源远流长;茶圣陆羽《茶经》名世;饼团散茶各具擅场;五彩斑斓别具一格;名茶辈出各领风骚;精茗蕴香藉水而发等。《茶禅一味》在参考前人研究成果的基础上,择其善而从之,其不善而更之,取其精华,弃其糟粕,删繁就简,著成是书。_有关茶的书籍......[详情]
    • 茶书
    • 清明时节茶冷冷

      清明时节,乍暖还寒,滚烫的茶,一恍然就冷了。端起父亲喝剩的茶,我抿嘴一喝,好凉,好苦,好涩!我将走了,我得去继续谋生,只能父亲一个人呆在这里了,阴阳又将两隔。我将剩余的茶全泼在神龛之下,茶湿一地,大地生凉。 ......[详情]
    • 茶道故事
    • 横县茉莉花生长特性及影响

      茉莉花对水分的要求是:生长旺季,枝叶繁茂,蒸腾量大,要充分浇水,空气相对温度在75%-85%。在旱季严重缺水的情况下,影响生长和萌芽,花开不出,花形小。水分过多,也会导致根系发育不良,发生烂根和闷死现象。 ......[详情]
    • 茶叶百科

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